メニュー |
| オーダーメード |
| 御客さまのオーダーメイドで挽き方・グラム・料理方法・ソース・トッピング、を選んで頂きます。 是非マイハンバーグを発見して下さい。 |
| 肉の挽き |
| 一度挽き:肉のつぶつぶ感が在る荒引きタイプ。 |
| 二度挽き:キメの細かな滑らかな仕上がりです。 |
| グラム (グラム増しは100g毎にプラス525円) |
| 通常100g・160g・200gになります。100g増しは260g・300g・360g・・・と続きます。 |
| ロースト・ 煮込み |
| ロースト：厚みの在るハンバーグをじっくりロースト。 |
| 煮込み：周りを焼いてからデミグラスソースで煮込みます。 |
| ソース |
| デミグラスソース ごま味噌デミソース くるみ醤油ソース ハンバーグソースの定番！ デミグラスにごまと八丁味噌を 本醸造一番しぼりの醤油と ブレンドしたソース。 くるみの香ばしいソース。 |
| (煮込みはデミグラスソースか、ごま味噌デミソースになります) |
| トッピング |
 チーズ 160円 玉子 150円 |
| プラス・セット・コース・メニュー |
| プラスメニュー セットメニュー コースメニュー 100g 1,365円 100g 1,995円 100g 2,835円 160g 1,680円 160g 2,310円 160g 3,150円 200g 1,890円 200g 2,520円 200g 3,360円 |
| オードブル・サラダ |
 スモークサーモンマリネ 1,260円 |
| メトイカのサラダ 1,260円 トマトとモッツァレラ 840円 シェフサラダ 840円 |
| サイドメニュー |
 フライドポテト 420円 バターコーン 315円 バター蒸しキャベツ 315円 ソテーオニオン 365円 ほうれん草ソテー 315円〜630円 ポシェ・ド・キャロット 315円 ピクルス 315円 |
| スープ |
| 冷製コンソメスープ：945円 とうもろこしのクリームスープ：840円 |
| コンソメスープ：840円 オニオングラタンスープ：1,050円 |
| デザート |
| クレームカラメル 420円 ソルベ各種 420円 |
| テイクアウト |
| ハンバーグボックス デミメシ 390円 100g 1,185円 冷凍(和牛すじ肉入り) 160g 1,500円 200g 1,710円 |
| ラスク 180円 |
| 横須賀市、久里浜野比海岸にあります洋食、 フレンチ、和牛ハンバーグ専門店ビストロ・クーです。 シェフにご質問など、お気軽にメールにてご連絡下さい。 ご予約は電話にて承ります。 Tel 046-849-8093 インターネットからのお問い合わせは下記のフォームより お問い合わせ下さい。こちらから折り返しご連絡差し上げます。 |
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