メニュー
オーダーメード
御客さまのオーダーメイドで挽き方・グラム・料理方法・ソース・トッピング、を選んで頂きます。
是非マイハンバーグを発見して下さい。
是非マイハンバーグを発見して下さい。
肉の挽き
一度挽き:肉のつぶつぶ感が在る荒引きタイプ。
二度挽き:キメの細かな滑らかな仕上がりです。
グラム (グラム増しは100g毎にプラス525円)
通常100g・160g・200gになります。100g増しは260g・300g・360g・・・と続きます。
ロースト・ 煮込み
ロースト：厚みの在るハンバーグをじっくりロースト。
煮込み：周りを焼いてからデミグラスソースで煮込みます。
ソース
デミグラスソース ごま味噌デミソース くるみ醤油ソース
ハンバーグソースの定番！ デミグラスにごまと八丁味噌を 本醸造一番しぼりの醤油と
ブレンドしたソース。 くるみの香ばしいソース。
ハンバーグソースの定番！ デミグラスにごまと八丁味噌を 本醸造一番しぼりの醤油と
ブレンドしたソース。 くるみの香ばしいソース。
(煮込みはデミグラスソースか、ごま味噌デミソースになります)
トッピング
チーズ 160円
玉子 150円
プラス・セット・コース・メニュー
プラスメニュー セットメニュー コースメニュー
100g 1,365円 100g 1,995円 100g 2,835円
160g 1,680円 160g 2,310円 160g 3,150円
200g 1,890円 200g 2,520円 200g 3,360円
100g 1,365円 100g 1,995円 100g 2,835円
160g 1,680円 160g 2,310円 160g 3,150円
200g 1,890円 200g 2,520円 200g 3,360円
オードブル・サラダ
帆立とつぶ貝のサラダ（夏季） トマトとモッツァレラ 840円 シェフサラダ 840円
1,260円
1,260円
サイドメニュー
フライドポテト 420円 バターコーン 315円
バター蒸しキャベツ 315円
ソテーオニオン 365円
ほうれん草ソテー 315円～630円
ポシェ・ド・キャロット 315円
スープ
冷製コンソメスープ：945円 三浦小川農園三種類ネギの
クリームスープ：840円
クリームスープ：840円
コンソメスープ：840円 オニオングラタンスープ：1,050円
デザート
クレームカラメル 420円 ソルベ各種 420円
テイクアウト
ハンバーグボックス 冷凍(和牛すじ肉入り)
100g 1,185円 デミメシ 390円
160g 1,500円 ドライカレー 390円
200g 1,710円
100g 1,185円 デミメシ 390円
160g 1,500円 ドライカレー 390円
200g 1,710円
ラスク 180円
横須賀市、久里浜野比海岸にあります洋食、
フレンチ、和牛ハンバーグ専門店ビストロ・クーです。
シェフにご質問など、お気軽にメールにてご連絡下さい。
ご予約は電話にて承ります。
Tel 046-849-8093
インターネットからのお問い合わせは下記のフォームより
お問い合わせ下さい。こちらから折り返しご連絡差し上げます。
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