仕入先 |
| 古敷屋畜産 |
 和牛を部位ごとに切り分ける工場長の横地 保典さん 日々より良い肉をと本物志向の会社です。 |
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| 小川農園 |
| ジャガイモ・人参・玉葱・トマト・きゅうりなど色々な野菜をこまかく栽培してくれる 当店に取って頼もしい小川 哲男さん [写真左：ハウス、右：畑] |
 苺（紅ホッペ）小川農園産 ツブは大きく、甘味の中に、ほのかに酸味が在り、ケーキやデザートには最適。 |
| 横須賀魚市場 |
 鮮魚活け魚担当の高館 誠さんと当店のサーモン。 当店は魚市場買受人証を得ていますのでオーナー シェフ自ら赴き自分の目で確かめて、市場から直 接仕入れています。 |
 当店の買受人証です→ |
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| タカナシ乳業 |
| 北海道厚岸部浜中町工場と牧場。 乳製品作りの真面目さが、自信と誇りにつながっている会社です。 |
 タカナシ乳業株式会社ホームペジアドレスはこちら→ |
| 山本養鶏場 |
 三代目、山本 誠二郎さん、安心・安全とよりよい玉子作りに取り組んでいます。 |
| ミレニアム |
 那須 孝博さんが直接に 茨城産の減農薬コシヒカリを届けてくれます。 |
| 横須賀青果市場 |
 三浦産や横須賀産以外の野菜を、こちらの横須賀青果市場内の双見食品から仕入れています。 |
| ピーロート・ジャパン |
 ワイン輸入元の会社です、質の良いワインを提供して頂いてます。 |
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| 三本コーヒー |
 当店は三本コーヒーのアンティック・テイストを使用してます． 豆のローストは深炒りのイタリアンローストで、豆の挽き具合は荒引きなっています。 味の特徴は深いこく、高い香り、香ばしい中にもまろやかな甘味が、漂っている、後味も良く食後に最適のコーヒーです。 私くしも大好きなコーヒーです。 |
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| マーム |
 得に輸入食材を取り扱っている会社で、鴨・仔羊・フォアグラ・オリーブ油・ビィネガーなど一般食品店・スーパーにない特殊な食材が豊富に有ります。 横須賀にはこの様な店がないので当店として長年(社名変更前グルマンフーズから)お付き合いしています。 |
 ←株式会社マームのホームページアドレスはこちら |
| 横須賀市、久里浜野比海岸にあります洋食、 フレンチ、和牛ハンバーグ専門店ビストロ・クーです。 シェフにご質問など、お気軽にメールにてご連絡下さい。 ご予約は電話にて承ります。 Tel 046-849-8093 インターネットからのお問い合わせは下記のフォームより お問い合わせ下さい。こちらから折り返しご連絡差し上げます。 |
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